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DAS Escherichia coli (E coli) ist ein Bakterium, das natürlicherweise im Darm und in den Harnwegen vorhanden ist. Es kann jedoch auch durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel erworben werden, was zum Auftreten von Symptomen führen kann, die für eine Darminfektion charakteristisch sind, wie z. B. schwerer Durchfall, Bauchbeschwerden, Erbrechen und Dehydration. Beispiel.
Symptome einer Infektion durch E coli Sie treten einige Stunden nach der Kontamination auf und jeder kann kontaminiert werden. Es kommt jedoch häufiger vor, dass sich diese Bakterien bei Kindern, älteren Menschen und Menschen mit schwachem Immunsystem stark entwickeln. Um eine Kontamination durch zu vermeiden Escherichia coli Es ist wichtig, einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wie zum Beispiel:
1. Waschen Sie immer Ihre Hände
Es ist wichtig, dass Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife waschen und sich nach der Benutzung des Badezimmers, vor dem Kochen des Essens und nach dem Wechseln der Babywindel durch Durchfall zwischen den Fingern reiben. Obwohl es nicht möglich ist, Fäkalien in den Händen zu überprüfen, werden sie immer ordnungsgemäß gereinigt.
Sehen Sie sich das folgende Video an und sehen Sie, wie Sie Ihre Hände richtig waschen:
2. Achten Sie auf Lebensmittelhygiene
Das Bakterium E coli Es kann im Darm von Tieren wie Ochsen, Kühen, Schafen und Ziegen vorhanden sein. Aus diesem Grund müssen Milch und Fleisch dieser Tiere vor dem Verzehr gekocht werden. Außerdem ist es wichtig, dass Sie nach dem Umgang mit diesen Lebensmitteln auch Ihre Hände waschen. Alle Milch, die auf den Märkten gekauft wird, ist bereits pasteurisiert und für den Verzehr unbedenklich. Man kann jedoch vorsichtig sein, wenn Milch direkt von der Kuh entnommen wird, da sie möglicherweise kontaminiert ist.
3. Waschen Sie den Topf immer nach Durchfall
Immer nach der Person, die eine Gastroenteritis hat, um die Toilette zu evakuieren, sollte sie mit Wasser, Chlor oder speziellen Reinigungsmitteln für das Badezimmer gewaschen werden, das Chlor in seiner Zusammensetzung enthält. Dadurch werden die Bakterien eliminiert und das Risiko einer Kontamination durch andere Personen ist geringer
4. Vermeiden Sie es, persönliche Gegenstände zu teilen
Die Hauptform der Kontamination ist der fäkal-orale Kontakt, also die Person, mit der infiziert ist E coli Sie müssen Glas, Teller, Besteck und Handtücher trennen, damit keine Gefahr besteht, dass die Bakterien auf andere Personen übertragen werden.
5. Obst und Gemüse einweichen
Vor dem Verzehr von Früchten mit Schale, Salat und Tomaten sollten sie beispielsweise etwa 15 Minuten lang in ein Becken mit Wasser und Natriumhypochlorit oder Bleichmittel getaucht werden, da auf diese Weise nicht nur die Früchte entfernt werden können Escherichia coli, aber auch andere Mikroorganismen, die in der Nahrung vorhanden sein können.
6. Trinkwasser
Gekochtes oder gefiltertes Wasser ist zum Trinken geeignet, es wird jedoch nicht empfohlen, Wasser aus einem Brunnen, Fluss, Bach oder Wasserfall zu trinken, ohne es vorher 5 Minuten lang zu kochen, da es durch Bakterien kontaminiert sein kann.
7. Tragen Sie bei der Pflege von Tieren Handschuhe
Diejenigen, die auf Farmen oder Farmen arbeiten, die Vieh halten, sollten Handschuhe tragen, wenn sie mit dem Kot dieser Tiere in Kontakt kommen, da sie ein höheres Infektionsrisiko haben Escherichia coli.
Symptome einer Infektion durch E coli
Die ersten Symptome einer Kontamination durch die Bakterien sind Übelkeit und Unwohlsein. In wenigen Stunden können jedoch andere Anzeichen und Symptome auftreten, wie z. B. starkes Erbrechen und Durchfall, der beispielsweise Schleim oder Blut enthalten kann. In einigen Fällen kann es auch zu niedrigem Fieber kommen. Erfahren Sie, wie Sie die Symptome einer E. coli-Infektion identifizieren.
Wie ist die Behandlung
Behandlung von Darminfektionen verursacht durch E coli dauert durchschnittlich 7 bis 10 Tage und sollte vom Arzt angezeigt werden. Die Verwendung von Paracetamol und Antibiotika kann empfohlen werden. Während der Behandlung ist es wichtig, leicht verdauliche Lebensmittel wie Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, Karotten oder Kürbis mit zerkleinertem Hühnchen und etwas Olivenöl zu essen.
Die Flüssigkeitszufuhr ist sehr wichtig und es wird empfohlen, Wasser, Poo-Wasser oder Kochsalzlösung zu trinken, insbesondere nach einer Episode von Durchfall oder Erbrechen. Medikamente sollten nicht verwendet werden, um den Darm zu fangen, da die Bakterien durch den Kot beseitigt werden müssen.